طرز تهیه تست تن ماهی و تست مرغ ایتالیایی
به گزارش مجله گوگل ایرانی، یکی از سریع ترین غذاهایی که می توانید درست کنید، ساندویچ تست یا اسنک است. کافی است با کمی جسارت و ترکیب کردن مواد غذایی مختلف اسنک مورد علاقه تان را آماده کنید. مایه داخل اسنک می تواند از سوسیس و کالباس و مرغ و گوشت چرخ کرده باشد تا انواع سبزیجات مثل بادمجان و کدو! تست تن ماهی و تست مرغ ایتالیایی شاید اسنک مورد علاقه تان باشد. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه تست تن ماهی
- 1 قوطی کنسرو ماهی تن جوشانده شده
- 1 عدد پیاز نگینی خرد شده
- 1 قاشق سوپ خوری شوید خشک
- یک چهارم قاشق چای خوری پودر آویشن
- یک چهارم قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 بسته پنیر گودای کاله
طرز تهیه
تن ماهی جوشانده شده را داخل یک کاسه متوسط بریزید. 1 عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و به تن ماهی اضافه کنید. شوید خشک، پودر آویشن و پودر سیر را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. دو عدد نان تست بردارید و دو ورقه از پنیر را روی هر کدام قرار دهید. مایه تن ماهی را روی پنیر ریخته و نان دیگر را روی مواد برگردانید. تست تن ماهی را داخل ساندویچ ساز قرار دهید تا طلایی رنگ شده و پنیر ورقه ای ذوب شود.
مواد لازم برای تهیه پنینی مرغ ایتالیایی
- 1 عدد سینه مرغ پخته و ریز خرد شده
- 1 عددگوجه فرنگی ریز خرد شده
- 3 قاشق سوپ خوری ریحان ریز خرد شده
- 1 قاشق سوپ خوری مایونز
- یک چهارم قاشق چای خوری پودر سیر
- نصف قاشق چای خوری پودر اوریگانو
- نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن زیتون به میزان لازم
- 1 بسته پنیر پارمسان ورقه ای
طرز تهیه
سینه مرغ پخته شده را داخل یک کاسه بریزید. گوجه فرنگی و ریحان خرد شده را اضافه کنید. 1 قاشق سوپ خوری سس مایونز هم اضافه کنید. پودر سیر، پودر اوریگانو و میزانی نمک و فلفل هم به عنوان چاشنی به مایه ساندویچ اضافه کنید. مواد را با هم ترکیب کنید. به وسیله برس آشپزی روی نان های تست را کمی روغن زیتون بمالید و روی آن ها پنیر ورقه ای پارمسان قرار دهید. مواد را روی پنیر بریزید و نان دیگر را روی مواد برگردانید. پنینی مرغ ایتالیایی را داخل ساندویچ ساز قرار دهید تا طلایی رنگ شده و پنیر ذوب شود.
منبع: کتاب کاله