آرشیو آشپزی در مجله گوگل ایرانی

انواع پای برای هر ذائقه ای مناسب اند؛ از طرز تهیه پای سیب، گلابی و زردآلو گرفته تا پای نوتلا و حتی پای گوشت و مرغ! نکته مشترک در تهیه این پای ها خمیر آن ها است و چیزی که طعم پای را خاص می نماید، مواد داخل آن محسوب می گردد.

مربای پوست هندوانه، یک مربای خوش طعم و فرق دارد که با استفاده از پوست هندوانه تهیه می گردد. این مربا علاوه بر طعم دلپذیر، خواص بسیاری نیز دارد. در این مقاله، طرز تهیه مربای پوست هندوانه را به همراه نکات و فوت و فن های آن به شما آموزش می دهیم.

مربای آلبالو یک ماده غذایی بسیار پرطرفدار در آسیا و به خصوص ایران است. ایرانیان مربای آلبالو را به سبک منحصر به فردی درست می نمایند. اولین حس متفاوت هنگام چشیدن این مربا، احتمالاً طعم ترش و شیرین ملایم آن است. ایرانی ها معمولاً مربای آلبالو را در وعده...

در طرز تهیه خوراک قفقازی که از آن با نام سالاد هم یاد می گردد، مرغ، هویج و لوبیا سبز را می پزند. سپس آن را با بادمجان و کدو سبز خلالی سرخ شده و پیاز داغ مخلوط می نمایند. در آخر هم با استفاده از نمک، فلفل و دارچین، طعمش را تغییر می دهند. برای سس آن هم از ترکیب...

در کنار برج ایفل و خیابان های پر رمز و راز، ولنتاین در پاریس به عنوان یک تجربه ای خاص و معنا دار برجسته می گردد. این شهر عاشقانه با معماری زیبا و آثار هنری بی نظیر، محیطی مناسب برای جشن عشق و عاطفه فراهم می نماید. پویایی روزهای ولنتاین در پاریس با بازارهای...

طرز تهیه کله جوش یا کاله جوش، یکی از دستور پخت های قدیمی ایرانی است که امروزه با ظاهری نو و مواد متفاوت تری آماده می شود. در گذشته غذای کالجوش به عنوان یک غذای ساده محسوب می شد، اما امروزه می توانید کله جوش را به صورت کاملا مجلسی تهیه کنید. به عبارت دیگر...

کویی تره یا کدو فسنجان که به آن دروغگو فسنجان یا فسنجان دروغین هم می گویند یکی از و یک و شهرستان رشت است. این شباهت هایی به یا حتی دارد ولی در اصل با آن ها تفاوت های کلی هم دارد. این غذا بیشتر مناسب فصل پاییز و زمستان است که کدو حلوایی در بازار به وفور یافت...

یتیمچه، یکی از غذاهای محلی خوشمزه ایرانی است که در هر گوشه ای از کشورمان، با روش های مختلفی طبخ می گردد.

یزد با تاریخ و فرهنگ غنی خود یکی از مقاصد محبوب گردشگران ایرانی و خارجی است. این شهر تاریخی علاوه بر جاذبه های گردشگری متنوع، دارای مجموعه ای از رستوران های فوق العاده بوده که تجربه ای لذت بخش از طعم های سنتی و مدرن را به میهمانان ارائه می دهند. با ما در...

کشور ترکیه یکی از کشورهای مجذوب کننده و دیدنی است که سالانه گردشگران بسیاری را به سمت خود می کشد. از طرفی ترکیه یکی از کشورهای نزدیک به ایران است و سفر به آن نسبت به سایر کشورهای اروپایی ارزانتر است، به همین علت یکی از مقاصد پرطرفدار سفر بین ایرانیان است....

توکیو شهری شگفت انگیز، مدرن و مرکز کشور ژاپن است. این شهر در ابتدا یک دهکده ماهیگیری کوچک به نام ادو بود و در قرن 18 میلادی به یکی از بزرگ ترین شهرهای دنیا تبدیل شد. توکیو پس از نیویورک و لندن عنوان بزرگ ترین مرکز صنعتی دنیا را دارد و پرجمعیت ترین منطقه...

ترشی لیته بادمجان تبریز، یک چاشنی سنتی و محبوب در شهر تبریز است که همواره سر سفره تبریزی ها، همراه غذاهای خوشمزه شان است. این ترشی، با استفاده از بادمجان های آبپز تهیه می گردد. یکی از تفاوت های اصلی این لیته با سایر انواع لیته این است که برای تهیه آن ابتدا...

جزیره بیوک آدا ترکیه (Büyükada) که در نزدیکی شهر توریستی استانبول ترکیه قرار گرفته است، بزرگترین جزیره در بین نه جزیره اطراف استانبول است. نام دیگر جزیره بیوک آدا ترکیه یا بویوک آدا، جزیره پرنس است که در دریای مرمره ترکیه همانند نگینی سبز می درخشد. به راستی...

خبرنگاران : شاید شما از کسانی باشید که تا به حال سوزن بوتاکس به پوست تان نخورده باشد بنابراین اصلا بعید نیست اگر اطلاعات کافی در اختیار نداشته باشید. در این صورت این مطلب را از دست ندهید به خصوص اگر عزم جزمی برای استفاده از بوتاکس دارید این مطلب مختصر...

سوهان عسلی جزو محسوب می گردد. در این مقاله از ما طرز تهیه سوهان عسلی به 2 روش با شکر و بدون شکر (رژیمی) با بافت ترد و خوشمزه به علاوه فوت و فن های ترد شدن سوهان عسلی و دلیل سفت شدن سوهان عسلی را به شما آموزش می دهیم. با همراه باشید.

آش بلغور شیر یکی از آش های خوشمزه اصالتا خراسانی است که در شهرهای مختلف استان خراسان با اندکی تغییر در جزییات تهیه می گردد . برای مثال طرز تهیه بلغور شیر نیشابوری یا طرز تهیه بلغور شیر تربت حیدریه بسیار شبیه هم است و این به علت استفاده از بلغور شیری است...

کباب آن هم از نوع تابه ای را می توانید خیلی راحت و سریع در منزل تهیه کنید. معمولا در تهیه کباب تابه ای چه کباب مرغ باشد چه گوشت قرمز از سیب زمینی استفاده نمی گردد اما می توانید برای تجربه یک طعم متفاوت از کباب تابه ای مقداری سیب زمینی هم به گوشت اضافه کنید....

خبرنگاران: گولاچ نان محلی و نذری سمنانی هاست که در آیین برات که در شب های قدر برگزار می شود، برای شادی روح اموات خیرات می شود.

جاذبه ها/ براساس آخرین خبرهای بدست رسیده و گزارش های منتشر شده، رستوران بیر یکی از برترین رستوران های پاتایا است.

ساندویچ همبرگر محبوب ترین ساندویچ در سرتاسر جهانست. اصلا می دانستید همبرگر به خصوص همبرگر مک دونالد محبوب ترین و پرفروش ترین غذا در میان آمریکایی هاست؟ سالانه 100 میلیارد ساندویچ همبرگر در سرتاسر جهان فروخته می گردد که از این تعداد 40 میلیارد آن را آمریکایی...